Bolo de Aveia, Maçã e Cenoura – Uma Explosão de Sabor Natural
Bolo saudável, úmido e aromático feito com maçã, cenoura e aveia. Uma opção nutritiva e deliciosa para o café da manhã ou lanche.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Total Time: 45 minutos
- Yield: 8 porções
- Category: Bolos
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 maçãs médias raladas
- 2 cenouras médias raladas
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela a gosto
Instructions
- Em uma tigela, misture as maçãs e cenouras raladas com os ovos e o açúcar mascavo.
- Adicione a aveia, a canela e o fermento em pó, misturando até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Notes
- Use maçã e cenoura raladas finamente para uma textura mais uniforme.
- Adicione nozes ou uvas-passas para variações.
- Ideal para servir com chá ou café.