Lanche Fit de Abobrinha com Ovo e Queijo: Pronto em Minutos!
Um lanche saudável, leve e delicioso feito com abobrinha, ovo e queijo, pronto em poucos minutos e perfeito para uma refeição rápida e nutritiva.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Total Time: 10 minutos
- Yield: 1 porção generosa
- Category: Lanches
- Method: Frigideira
- Cuisine: Brasileira
Ingredients
- 1 abobrinha média ralada
- 1 ovo
- 50g de queijo (muçarela, parmesão ou o que preferir)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino (opcional)
- 1 dente de alho picado (opcional)
Instructions
- Rale a abobrinha e esprema bem para retirar o excesso de água, se desejar.
- Em um recipiente, misture a abobrinha ralada, o ovo, o queijo, sal, pimenta e alho, formando uma massa úmida e homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio com um fio de azeite (opcional).
- Despeje a mistura na frigideira e espalhe em formato de disco ou panqueca.
- Cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.
- Sirva quentinho e aproveite!
Notes
- Você pode variar os queijos para mudar o sabor.
- Adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha para um toque extra.
- Sirva com uma salada verde para uma refeição completa.