Panquequinha de Banana, Aveia e Ovo: O Café da Manhã Sem Culpa
Panquequinha saudável e fácil de banana, aveia e ovo — perfeita para um café da manhã leve e nutritivo, sem culpa!
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 4 minutos
- Total Time: 9 minutos
- Yield: 1 porção
- Category: Café da Manhã
- Method: Frigideira
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de aveia (em flocos finos ou grossos)
Instructions
- Amasse bem a banana com um garfo em um prato fundo.
- Adicione o ovo e a aveia. Misture até formar uma massa cremosa e homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo ou manteiga.
- Despeje a massa na frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar.
- Sirva com frutas frescas, mel, canela ou o que preferir.
Notes
- Use banana bem madura para mais sabor e doçura natural.
- Você pode substituir a aveia por farinha de aveia ou farinha de amêndoas.
- Sirva com mel, pasta de amendoim, iogurte ou frutas da estação.