Sobremesa Bateu, Gelou, Tá Pronto! Rápida, Cremosa e Irresistível
Sobremesa cremosa e crocante feita com leite em pó, leite condensado, biscoito wafer e gelatina. Fica pronta em poucos minutos e é perfeita para servir gelada.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Total Time: 1 hora e 10 minutos
- Yield: 6 a 8 porções
- Category: Sobremesas
- Method: Gelado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 10 colheres (sopa) de água fria
- 1 pacote de biscoito wafer recheado (sabor à sua escolha)
Instructions
- Hidrate a gelatina colocando-a em uma tigela com as 10 colheres de água fria. Deixe repousar por alguns minutos e depois dissolva conforme as instruções da embalagem (micro-ondas ou banho-maria).
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó por cerca de 2 minutos até obter um creme liso e homogêneo.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais 30 segundos.
- Transfira o creme para uma tigela e acrescente os biscoitos wafer picados grosseiramente. Misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a sobremesa em um refratário ou tigela de servir e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Sirva gelado e aproveite uma sobremesa deliciosa e rápida!
Notes
- Escolha o sabor do biscoito wafer conforme sua preferência (morango, chocolate, limão, etc.).
- Para uma textura ainda mais interessante, adicione castanhas picadas junto com os biscoitos.
- Sirva em porções individuais para uma apresentação mais elegante.