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Torta Belga 4 Leites com Chocolate Branco – Cremosa e Sofisticada

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Torta Belga 4 Leites com Chocolate Branco: uma sobremesa cremosa, sofisticada e irresistível, perfeita para impressionar em ocasiões especiais.

Ingredients

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó (Leite Ninho)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 400 ml de leite integral
  • 130 g de biscoito de leite maltado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 100 g de chocolate branco picado
  • 200 ml de chantilly batido

Instructions

  1. Em uma panela, dissolva o amido de milho e o leite em pó no leite condensado.
  2. Adicione o leite de coco, o creme de leite e o leite integral.
  3. Leve ao fogo médio, mexendo com um fouet até engrossar bem.
  4. Depois de engrossar, cozinhe por mais 2 minutos em fogo baixo. Reserve até esfriar.
  5. Processe ou triture os biscoitos até virar uma farofa fina.
  6. Misture com a manteiga derretida até ficar uma farofinha úmida e modelável.
  7. Em uma travessa, faça uma camada com metade do creme belga.
  8. Cubra com metade da farofinha amanteigada.
  9. Distribua metade do chocolate branco picado.
  10. Adicione o restante do creme belga e cubra com o chantilly batido.
  11. Finalize com o restante da farofa e do chocolate branco.
  12. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

Notes

  • Para um toque extra, adicione raspas de limão ou essência de baunilha ao creme.
  • Use biscoito tipo maisena se não encontrar biscoito maltado.
  • Sirva bem gelada para melhor textura e sabor.
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