Torta Belga dos Deuses com Creme 4 Leites
Uma sobremesa irresistível, cremosa e geladinha feita com uma mistura rica de quatro tipos de leite, biscoitos crocantes e chocolate branco.
- Prep Time: 25 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Total Time: 3 horas e 35 minutos
- Yield: 8 porções
- Category: Sobremesa
- Method: Gelada
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 130 g de biscoito ao leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Chantilly batido em picos firmes (a gosto)
- 100 g de chocolate branco nobre picado
Instructions
- Em uma panela, misture a maisena, o leite em pó e o leite condensado até dissolver bem.
- Adicione o leite, o leite de coco e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Após ferver, cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
- Triture os biscoitos até obter uma farinha fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
- Em um refratário, espalhe metade do creme 4 leites.
- Adicione uma camada de farofa de biscoito e o chocolate branco picado.
- Cubra com o restante do creme e finalize com chantilly batido.
- Decore com o restante da farofa e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
- Sirva bem gelada.
Notes
- Você pode substituir o biscoito ao leite por biscoito de maisena.
- O chocolate branco pode ser substituído por chocolate ao leite ou meio amargo, conforme preferência.
- Deixe o creme esfriar antes de montar a torta para evitar que o chantilly derreta.