Torta Cremosa de Cebola com Presunto, Queijo e Requeijão – Molhadinha e Irresistível!
Torta cremosa e molhadinha com recheio generoso de presunto, queijo, tomate e requeijão. Perfeita para servir quente ou fria!
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Total Time: 55 minutos
- Yield: 8 porções
- Category: Tortas salgadas
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Low Lactose
Ingredients
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maizena (amido de milho)
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ cebola pequena
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 250 g de presunto em cubinhos
- 250 g de mussarela em cubinhos
- 2 tomates sem sementes, picados
- Requeijão cremoso em bisnaga a gosto
- Orégano a gosto
Instructions
- Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela, os tomates picados e o orégano. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo, sal, farinha, maizena e a cebola por 2 minutos.
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Em uma assadeira untada (30×20 cm), despeje metade da massa.
- Adicione todo o recheio e cubra com o restante da massa.
- Decore com linhas de requeijão por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por cerca de 40 minutos, até dourar.
- Sirva quente ou fria, acompanhada de salada ou sozinha.
Notes
- Você pode substituir o presunto por frango desfiado ou peito de peru.
- O requeijão pode ser substituído por cream cheese.
- Sirva com uma salada verde para uma refeição completa.