Torta Cremosa de Presunto e Queijo com Toque de Batata: A Receita Que Vai Revolucionar Seu Cardápio
Torta cremosa e prática feita com massa à base de batata e recheio saboroso de presunto, queijo e orégano. Ideal para qualquer refeição.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Total Time: 55 minutos
- Yield: 8 porções
- Category: Salgados
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de batata cozida em cubos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de presunto ralado
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de mussarela em cubos
- Orégano a gosto
Instructions
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a batata cozida, a farinha e o sal até obter uma massa homogênea.
- Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada (30×22 cm).
- Espalhe o presunto e a mussarela por cima da massa e polvilhe com orégano.
- Cubra com o restante da massa e finalize com mais orégano por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Deixe amornar, corte em pedaços e sirva.
Notes
- Você pode substituir o presunto por frango desfiado ou legumes cozidos.
- Adicione temperos à massa, como pimenta-do-reino ou noz-moscada, para mais sabor.
- A torta pode ser servida quente ou fria.