Você ama sobremesas geladas que derretem na boca, com um toque de sofisticação e aquele sabor que conquista já na primeira colherada?
Se a resposta for sim, você precisa experimentar a Torta Belga 4 Leites com Chocolate Branco.
Ela é cremosa, equilibrada e fácil de preparar, mesmo para quem não tem experiência na cozinha.
É aquela receita perfeita para impressionar sem complicação.
Essa torta se destaca por sua textura aveludada, graças ao creme belga feito com quatro tipos de leite.
O contraste entre o doce do creme, a crocância amanteigada da base de biscoito e a leveza do chantilly cria uma harmonia irresistível.
Ela leva cerca de 40 minutos de preparo ativo, com um tempo de descanso na geladeira de pelo menos 3 horas.
É ideal para festas, datas especiais ou para aquele momento em que você quer se mimar com algo realmente gostoso.
Nível de dificuldade: Fácil
Tempo total: 3h40 (com refrigeração)
Rendimento: 10 a 12 porções generosas
Ingredientes Essenciais e Por Que Usá-los
Cada ingrediente aqui tem um papel importante.
O amido de milho dá consistência ao creme sem deixá-lo pesado.
O leite em pó intensifica o sabor de leite, criando uma base rica e suave.
O leite condensado é a principal fonte de doçura e estrutura do creme.
O leite de coco traz uma nota levemente tropical, equilibrando o dulçor.
O creme de leite acrescenta leveza e cremosidade.
O leite integral dilui os ingredientes e garante fluidez.
O biscoito maltado tem um sabor suave que harmoniza com o recheio.
A manteiga derretida dá o toque amanteigado e une a base crocante.
O chocolate branco acrescenta sofisticação e dulçor delicado.
E o chantilly batido finaliza a torta com volume e leveza.
Substituições possíveis:
Você pode usar leite vegetal para uma versão sem lactose.
A bolacha maisena funciona bem no lugar do biscoito maltado.
Também é possível usar chantilly vegetal ou creme sem lactose.
Lista de Ingredientes Completa